Auszug aus RESET
Sewickley Tavern, das erste Restaurant der Welt, das die RESET® Air-Zertifizierung für Core & Shell und kommerzielle Innenräume erhalten hat!
Restaurantbesitzer sträuben sich möglicherweise zunächst gegen die ihrer Meinung nach unerschwinglichen Kosten neuer Technologien, die erforderlich sind, um ein Gebäude „hochleistungsfähig“ zu machen, aber das Kreativteam, das für das weltweit erste Restaurant verantwortlich ist, das RESET CI und CS erreicht, ist anderer Meinung.
„Verbesserte Belüftung, Filterung, Sensoren und Überwachungstechnologie können mit nur geringfügigen Kostensteigerungen hinzugefügt werden und gleichzeitig die Leistungssteigerung des Gebäudes maximieren.Und die erhöhte öffentliche Aufmerksamkeit, die die RESET-Zertifizierung hervorgerufen hat, könnte Finanzierungskanäle eröffnen, die es zuvor nicht gab, sei es durch die Regierung, NGOs oder sogar engagierte Kunden.“ heißt esNathan St. Germainvon Studio St Germain, dem preisgekrönten Architekturbüro hinter der Erfolgsgeschichte von Sewickley Tavern.
RESET Air ist das weltweit erste sensorbasierte, leistungsgesteuerte Gebäudezertifizierungsprogramm, bei dem die Luftqualität (AQ) kontinuierlich in Echtzeit überwacht und gemessen wird.
Es ist NICHTs für schwache Nerven, es zu verfolgen!
Um das zu erreichen, was als das weltweit umfassendste Zertifizierungsprogramm für Luft- und Datenqualität beschrieben wird, müssen sich die Projektteams dazu verpflichten, konzertierte Anstrengungen zur Zusammenarbeit mit mehreren Interessengruppen zu unternehmen, darunter dem Gebäudeeigentümer, den Betriebs- und Wartungsteams sowie den Bewohnern gleichermaßen. Es bedeutet, gemeinsam an der laufenden Wartung und Pflege von Hardware, Software und dem Gebäudebetrieb zu arbeiten und sich dazu zu verpflichten, die Ausbildung rund um Datenqualität und die gebaute Umwelt weiter auszubauen.
„Stellen Sie sich RESET als ein Mittel vor, um die beiden Teile der Luftqualitätsgleichung zu entkoppeln. Auf der einen Seite gibt es das mechanische und Luftversorgungssystem des Gebäudes selbst, das Außenluft ansaugt, filtert, heizt und kühlt und in die Innenräume leitet; Es ist die „Lunge“ des Gebäudes. Auf der anderen Seite sind alle Innenräume voll mit Bewohnern, Mietern, Besuchern oder, im Falle der Gastronomie, Gästen und Personal. In diesen Räumen ist ein Großteil der Raumluftqualität das Ergebnis des Verhaltens der Bewohner und steht in direktem Zusammenhang mit den Aktivitäten, an denen die Bewohner teilnehmen. Ob Kochen, Anzünden von Kerzen, Rauchen oder die Verwendung von Chemikalien zum Reinigen – die Aktivitäten der Bewohner können selbst das völlig zerstören Höchste Luftqualität durch die zentralen mechanischen Systeme.Die Fähigkeit, diese beiden Teile der Gleichung zu entkoppeln, ist das Genie hinter RESET Air; Es klärt zweifelsfrei, woher Luftqualitätsprobleme kommen, sodass präzise Anpassungen effizient umgesetzt werden können.Im Grunde entfällt damit das „Fingerzeigen“, das so viele Gebäudemieter und O+M-Teams belästigt.”Anjanette Green, Direktor für Standardentwicklung und Mitautor der RESET-Standards.
Die Zertifizierung gilt für Innenräume (gewerbliche Innenräume) oder für das Lüftungssystem des Gebäudes (Kern und Hülle). Typischerweise wählen Projektteams die eine oder andere Zertifizierungsoption aus, die zu ihrer Situation und Gebäudetypologie passt. Aber das Team von Sewickley Tavern machte sich daran, etwas völlig Ehrgeiziges zu tun, etwas, das noch kein anderes Projekt jemals geschafft hatte …
„Die Zertifizierung eines Innenraums (CI) oder einer Kern-Hülle-Zertifizierung (CS) ist an sich schon ein großes Unterfangen.“ sagtGrün. „Kein anderes Projekt hatte sich jemals zum Ziel gesetzt, das zu erreichen, was das Sewickley Tavern-Projekt vorhatte.“
Und das bestand darin, sowohl CI- als auch CS-Zertifizierungen anzustreben, um als erste Restauranttypologie der Welt eine solche Auszeichnung zu erhalten.
Projekte, die eine RESET Air-Zertifizierung anstreben, müssen über einen Zeitraum von drei Monaten, der sogenannten Datenauditphase, Schwellenwerte einhalten. Diese Phase ist der Schlüssel zum Erfolg eines Projekts und dient teilweise als Gelegenheit, das mechanische System, die Luftfilterkonstruktion und die Lüftungsausrüstung zu überprüfen und zu bewerten, um etwaige Luftqualitätsprobleme zu identifizieren.
Für die Sewickley Tavern mussten sie die Anforderungen sowohl an die zentralen mechanischen Systeme als auch an die Innenräume erfüllen, die sich hinsichtlich der Schwellenwerte und der Art und Weise, wie Monitore eingesetzt werden müssen, sehr unterscheiden.
„In den besten Zeiten kann die Installation spezieller Geräte eine Herausforderung darstellen. Durch die COVID-Pandemie kam es zu unerwarteten Verzögerungen bei typischen Routineaufgaben entlang der gesamten Lieferkette. Aber mit etwas Ausdauer haben wir das Projekt zum Abschluss gebracht.Wenn das für ein kleines, unabhängiges Restaurant während einer Pandemie möglich ist, dann ist es für jede Typologie und zu jeder Zeit möglich.“ sagtSt. Germain.
Trotz der unvorhergesehenen Verzögerungen lieferten die Schluckaufe wertvolle Erkenntnisse, die dazu beitrugen, das Fachwissen des Teams auf diesem Gebiet zu stärken, und am 11. Februar 2020 begann die Datenprüfungsphase.
Um die Leistungskriterien von Commercial Interiors zu erfüllen, musste das Projekt die folgenden Luftqualitätsgrenzwerte erfüllen:
Um die Leistungskriterien von Core & Shell zu erfüllen, musste das Projekt die folgenden Luftqualitätsgrenzwerte einhalten:
Besonders hervorzuheben ist die RESET-Anforderung, die als Teil der Zertifizierungskriterien die kontinuierliche Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit vorschreibt. Zwar gibt es für diese beiden Indikatoren keine Grenzwerte, doch im Zeitalter von SARS-CoV-2, in dem Untersuchungen einen Zusammenhang zwischen der Überlebensfähigkeit von Viren und kalten, trockenen Luftbedingungen zeigen, ist die detaillierte, minutengenaue Messung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit von zentraler Bedeutung zu jedem Virenschutzplan.
„Da wir wissen, dass dieses Virus anscheinend kalte, trockene Luft bevorzugt, ist es unerlässlich, dass wir diese Kennzahlen mit unerschütterlicher Konzentration beobachten. Sie sind wichtige Bestandteile unseres gesunden Luftqualitätsplans und alles, was wir tun können, um die Ausbreitung oder Verbreitung des Virus zu verhindern, ist es wert, eingesetzt zu werden.“fügt hinzuGrün.
Aber die RESET-Zertifizierung hört nicht bei Luftschwellen auf. Zum Ethos von RESET gehört auch, dass Datenqualität gleichbedeutend mit Erfolg ist. Um dieses Erfolgsniveau zu erreichen, müssen Projekte wie Sewickley Tavern nicht nur die strengen Überwachungskriterien erfüllen, sondern auch Qualitätsdaten liefern, die durch Audits Dritter bestätigt werden, eine Sicherheitsfunktion, die nur das RESET-Programm bietet.
„Ich glaube nicht, dass viele Menschen vollständig verstehen, wie wichtig es ist, dass Daten von einer autorisierten Quelle verwaltet werden. In einer Zeit, in der Eigentümer und Bewohner gleichermaßen die Leistung eines Gebäudes verstehen möchten, ist es schockierend, wie wenige Gebäude ihre Gebäudedaten nutzen und deren Gültigkeit und Zugänglichkeit durch zuverlässige Quellen sicherstellen. Mit dem RESET-Standard sind akkreditierte Datenlieferanten Pflicht und jederzeit einer Prüfung unterworfen. AUROS360, die Schnittstelle zwischen Bauwissenschaft und Datenwissenschaft, Gebäudeleistungstechnologie, dient dazu, einen kostenneutralen Weg zur Nullenergiebereitstellung und erstklassigen Raumluftqualität aufzuzeigen. Als RESET-akkreditierte Datenplattform sind wir stolz darauf, Sewickley Taverns in unser Portfolio von Projekten aufzunehmen, die sich für Datenintegrität und -zugänglichkeit einsetzen.“sagtBeth Eckenrode, Mitbegründer der AUROS Group.
„Dieses Projekt hat unschätzbare Erkenntnisse für die Gestaltung von „RESET-ready“-Gebäuden geliefert. Der RESET-Standard ist eine Schlüsselkomponente des Hochleistungsprogramms unseres Unternehmens. Dieses Projekt hat unserem Team die Erfahrung und das Wissen aus erster Hand vermittelt, um ihn bei zukünftigen Projekten mit Zuversicht zu verfolgen.“ hinzugefügtSt. Germain.
Nach erfolgreicher Bereitstellung und Datenleistungsphase gipfelten die Bemühungen des Projekts in der stolzen Erlangung der CI-Zertifizierung am 7. Mai 2020 und der CS-Zertifizierung am 1. September 2020.
„Wir haben uns ursprünglich für RESET für dieses Projekt entschieden, weil es die logische und bewährteste Wahl für die Luftqualitäts- und Energiedatenüberwachung war. Wir hätten nie gedacht, dass wir von einer Pandemie heimgesucht werden würden und dass die Sorge um die Luftqualität in Innenräumen künftig zum Mittelpunkt aller Geschäftsinhaber werden würde. So hatten wir unerwartet einen Vorsprung auf dem Rest des Marktes. Wir verfügen bereits über mehrere Monate an Luftqualitätsdaten und RESET-Zertifizierungen, während die Gesellschaft wieder öffnet. Damit verfügt unser Kunde nun über einen datengestützten Beweis dafür, dass das Restaurant sowohl für Mitarbeiter als auch für Kunden sicherer ist.“ sagtSt. Germain.
Diese RESET-Zertifizierung zeigt der Welt, wie realisierbar ein leistungsstarkes Restaurantgebäude sein kann. Alles, was es brauchte, waren Engagement, Informationen und Taten. Jetzt bietet die Sewickley Tavern die beste Luftqualität, die ein Restaurant bieten kann, zusammen mit einer energieeffizienten, komfortablen und akustisch sensiblen Umgebung. Das verschafft ihm einen einzigartigen Wettbewerbsvorteil für einen Markt nach der Pandemie.
Realisierter Artikel:
Atmen Sie tief durch: Sewickley Tavern legt die Messlatte für Raumluft höher ...
Projektinformationen:
Name: Sewickley Tavern
Typ: Restaurant; Gastfreundschaft
Standort: Sewickley, Pennsylvania
Eigentümer: Sewickley Tavern, LLC
Zertifizierte Fläche: 346,6 m²
Zertifizierungsdatum(e): Commercial Interiors: 7. Mai 2020 Core & Shell: 1. September 2020
Angewandte RESET-Standards: RESET Air Certification for Commercial Interiors v2.0, RESET Air Certification for Core & Shell, v2.0.
AP zurücksetzen: Nathan St. Germain, Studio St. Germain
RESET-akkreditierte(r) Monitor(e): Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C
RESET-akkreditierter Datenanbieter: Auros Group AUROS360
Über den RESET® Air Building Standard
RESET Air ist das weltweit erste sensorbasierte, leistungsgesteuerte Gebäudestandard- und Zertifizierungsprogramm, bei dem die Raumluft mithilfe kontinuierlicher Überwachung gemessen und gemeldet wird. Der RESET Air Standard besteht aus einer Reihe umfassender Standards, die spezifische Anforderungen an die Leistung, Bereitstellung, Installation und Wartung von Überwachungsgeräten, Datenanalyse-Berechnungsmethoden und Protokolle für die Datenkommunikation darlegen. Um als RESET Air Certified anerkannt zu werden, müssen Gebäude und Innenräume die Grenzwerte für die Raumluftqualität konsequent einhalten.
www.reset.build
Über Studio St Germain
Studio St.Germain ist ein preisgekröntes Architekturbüro, das sich auf leistungsstarkes Design und Dienstleistungen für eine breite Palette kommerzieller und privater Anwendungen spezialisiert hat. Sie legen Wert auf nachhaltige Bauprinzipien und bieten eine breite Palette von Optionen für Kunden, denen die Gebäudeleistung ebenso wichtig ist wie das Design, einschließlich ihres Hochleistungsprogramms. Das Studio St.Germain befindet sich in Sewickley, Pennsylvania. Weitere Informationen finden Sie unter www.studiostgermain.com.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 27. Okt. 2020